天氣酷熱母鴨不生蛋 中秋月餅恐漲價變貴

記者唐薏程、劉彥萱/台北報導

再過一個月,9月15日就是中秋節了,但今年月餅漲價了,包括母鴨不生蛋,鴨蛋要漲,松子、核桃也要漲,算一算一顆可能會貴20元。

糕餅店店員:「這要冷藏一個禮拜喔。」

電話聲響不停,客人一個接一個,店員忙到不可開交,儘管距離中秋節還有一個月,但今年蛋黃酥成本變很高。

鴨蛋.糖原物料齊漲價 中秋月餅將變貴

▲今年原物料漲價,月餅成本變高。

糕餅店業者:「中秋的訂單都已經進來了,所以目前不宜做調價的動作。」

鴨蛋.糖原物料齊漲價 中秋月餅將變貴

▲糕餅業者表示會吸收成本。

業者打算吸收成本,維持一顆50元價格,但香港美心廣式月餅從去年1490元漲到1750元,甚至不含蛋黃內餡的裕珍馨奶油酥餅一盒也貴20元,原因就在於因為今年夏天酷熱,母鴨不生蛋,鴨蛋減產,從每顆5元漲到6至7元,另外國際糖價從去年十月至今,價格從每公噸400元漲到500元,另外堅果類像是松子、核桃,漲得也很有感,平均漲一到兩成。

鴨蛋.糖原物料齊漲價 中秋月餅將變貴

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鴨蛋.糖原物料齊漲價 中秋月餅將變貴

▲鴨蛋、糖、堅果類物價紛紛上漲。

民眾:「我會考慮耶,因為月餅漲價的話,現在這個收入平均來講都比較低。」

鴨蛋.糖原物料齊漲價 中秋月餅將變貴

▲民眾怕荷包縮水。

民眾:「這個好吃的話我們就還是會買這個牌子。」

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▲也有民眾表示不受影響。

民眾不只吃月餅,荷包可能要再多掏錢,受到今年一月寒害和七月尼伯特颱風帶來災損影響,水果量少價揚,像是鳳梨一顆就直逼百元,金煌芒果要價90元,超市一串香蕉更是89元,木瓜一顆也要7、80元。水果貴桑桑,讓民眾只敢買得精不敢買得多。(整理:實習編輯呂雪峰)

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▲受寒害與尼伯特颱風影響,水果價格變貴。

三立新聞台

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