飄香80年！第三代放棄體壇回金門　只為傳承貢糖好滋味

記者楊淑芃、黃鈺丰／綜合報導                                         
為了家人，您會有多少的犧牲與付出呢？來看金門貢糖原始店的故事。

▲第三代陳孝瑜為傳承家族事業回金門。

這個大男生陳孝瑜，為了傳承阿公82年貢糖老店，回到金門故鄉打拼。原本他是懷抱體育夢的，考上體育大學後開始練習鐵人三項，後來卻開始憂心祖傳家業後繼無人，於是放棄最愛的體育回家了。

▲陳孝瑜為傳承貢糖滋味放棄體育夢。

因為金門之所以開始有貢糖，就是從他阿公開始的，當年阿公是福建很有名的糕點師傅，常被請到金門做點心。

▲陳孝瑜的阿公原為福建知名糕點師傅。

沒想到爆發國共內戰，從此家鄉回不去了，就在金門落腳生根，也把貢糖的技術在金門發揚光大，像是他看到當時豬腳只有有錢人或軍官才吃得到，就開發了豬腳貢糖，引發其他同業爭相模仿。

▲有名的豬腳貢糖就是陳孝瑜家族所研發。

金門貢糖店到第二代陳孝瑜的父親時生意最好，如今年輕人加入，他希望能夠創新，把運動休閒觀光跟貢糖連結，賦予貢糖新意義。（整理：實習編輯劉晉姍） 

▲陳孝瑜父親創立了金門首家貢糖工廠。