一日之計在於晨！起床「一小時內」吃早餐　最不容易變胖

生活中心／綜合報導

▲圖／攝影者with wind, flickr CC License 

一日之計在於晨！早餐是一天之中最重要的一餐，但現代人因為工作忙碌，常常忽略早餐，或是匆忙把早餐買到辦公室一邊工作一邊吃，不過現在外國網站《Lifehack》就列出3點吃早餐的必要性及最佳時間，提醒民眾早餐就該這樣吃！

《Lifehack》網站指出，有1成～3成的民眾常會因為起床不餓忽略早餐的重要性，但事實上，早餐不僅該吃，就連進食時間也應該要選在「起床的一小時內」完成！不過一起床就吃早餐有什麼好處呢？

1.促進新陳代謝，有助於減肥。

人體在經過一個晚上的休息後，新陳代謝會下降，起床後的一個小時內進食有助於調節胰島素和血糖的水平，並能促進新陳代謝，提供身體能量，達到減肥的效果。不過這邊也特別提醒，近時必須「少量多餐」，若一起床就暴飲暴食，不僅無法減肥，反而還會變胖。

2.降低飢餓感。

現代人習慣將早餐合併午餐一起吃，如此一來反而因為飢餓感增加，提升了暴飲暴食的機率，導致吃下過多高熱量、低營養的食物，但若是在起床一小時內吃早餐，不僅能夠降低飢餓感，還能幫助大腦提振精神。

3.有助於提升記憶力和認知能力。

食物是身體的能量來源，研究指出，若是在起床一個小時內吃早餐，不僅可以活化大腦，還可以改善心情、提升記憶力和認知能力。