食在不安心～5火鍋店湯底涉廣告不實　天外天、馬辣都上榜

生活中心／綜合報導

繼鼎王事件後，又有火鍋店涉嫌廣告不實，台北市衛生局日前稽查23家知名火鍋店的湯底、食材及網路廣告，發現八海、湯屋、馬辣、精彩、天外天等5店家，廣告涉嫌誇大不實，目前已要求業者立即改善，並刪除違規廣告字句，將依法處4萬到400萬元罰鍰。

▲圖／翻攝自馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋臉書

▲圖／翻攝自天外天精緻麻辣火鍋（民權一店）臉書

湯屋火鍋廣告宣稱湯底以中藥材、多種蔬果、大骨熬煮，但在現場卻沒有發現水果；精彩火鍋湯底宣稱使用多種中藥材，但也與現場實地查驗不符；馬辣則宣傳「膠原蛋白鍋」可以提升細胞抗氧化及修復功能；八海則是在網站宣傳是用多種中藥材和特選花椒熬煮的麻辣鍋底，但據調查使用的食材卻是麻辣鍋底醬、麻辣高湯粉，還標榜「番茄鍋」可以達到抗氧化，「牛奶美白鍋」可以美白；而天外天標榜「咖哩鍋」有殺除癌細胞的成分。

▲圖／翻攝自蘋果日報

台北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀表示，上述火鍋店的業者都將依行政程序進行調查，若是查證違規屬實，會依食品安全衛生管理法處罰，另外，也發現2家有衛生缺失，已經開立限期改善通知單，複查後也符合規定。