記者林松斌、張佩雅／台北報導
中秋節想要吃海鮮可得先做好功課，才不會買貴了！像是今年魷魚就漲很大，價格貴了1倍，而蝦子也有1成的漲幅，不過也有海鮮變便宜了，台灣鯛降了1成，而石斑魚因為漁獲量豐富，價格也比去年低。
▲今年石斑魚漁獲量豐富，價錢也比去年低。
調味過的青斑柳先用烘焙紙包起來，放在平底鍋蒸煮個8分鐘，封存湯汁鮮味，擺上焗烤青花菜就可以上桌；另外也可以這樣料理石斑魚，先把魚去骨後，分別捲上水蓮菜、紅蘿蔔和冬菇，放入小蒸籠蒸個6分鐘，三色石斑球就大功告成！中秋節即將到來，想吃便宜海鮮，漁會今年推薦可以下手的就屬「石斑魚」和「台灣鯛」。
中華民國全國漁會總幹事林啟滄：「現在是我們石斑魚的一個盛產的一個季節，而且夏季的時候魚長得比較快，所以說一年裡面我們要吃石斑魚就是在這個時候。」
▲台灣鯛價格也降了1成。
今年石斑魚貨量高達2萬多噸，價格相對便宜，一條大約299元，跟去年一條400元相比價格差很大；另外台灣鯛價格也降了1成左右，去年一公斤要70元，今年60元就買的到。有的海鮮便宜，有的漲幅卻很驚人。
中華民國全國漁會總幹事林啟滄：「因為蝦子對環境的一個、包括氣候環境的一個改變，蝦子的敏感度比較大。那今年確實是溫度上有時候會有一些異動，所以說育成率有比去年差一點。」
像是蝦子1公斤從250元漲到了300元，而魷魚差更多，從50元飆升到一公斤120元，中秋節不想花大錢，挑海鮮可得精打細算！（整理：實習編輯陳宣諭）
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