凪歡慶十週年！限量300碗煮干王拉麵　只有今天

記者簡佑庭／綜合報導

『ラーメン凪(Nagi)』豚骨拉麵今年歡慶10周年，生田智志主廚主廚特別從日本帶來超夯的『煮干王』，讓喜愛拉麵的台灣朋友也同步享受風靡日本鮮美滋味，煮干王僅在今（16）日於仁愛店獨家販售，且限量300份。

『ラーメン凪(Nagi)』超濃厚煮干王每碗濃縮超過20種煮干的精華，濃郁香氣，美味的秘訣來自於使用從日本各地嚴選超過20種的煮干，平均每碗多達70公克以上的小魚干，經過長時間的熬煮將菁華全萃成一碗，嚐一口即可感受到來自大海的味道。同時，在麵的部分使用獨特原創的手揉太麵，手揉力道與煮麵的時間經過精準的計算後，麵條本身的捲度能夠充分吸附湯汁的鮮美，將拉麵本身提升至更高層次的極品美味，越咀嚼越能夠品嘗到麵本身的小麥香氣與湯頭融合的絕妙滋味。

本次更添加凪(Nagi)原創寬扁麵條，麵條寬度帶著輕柔滑嫩的口感，兩種截然不同的麵條，讓客人在品嘗時一次享受兩種風味。最後淋上獨家『海之幸銀醬』（煮干醬），承襲日本漁夫的調理方法，將煮干搭配數十種調味料後，讓醬汁靜置數日待熟成，微辣且富有大海風味的醬汁增添了『煮干王』的極致風味。僅限一日300碗的『煮干王』，錯過這一次可就嚐不到了！

『ラーメン凪(Nagi)』豚骨拉麵 台灣專門店

仁愛店: 台北市大安區仁愛路四段109號

電話：02-2775-4688