記者黃佳萍、連冠智/高雄報導
有螃蟹、蝦子和魷魚的海鮮炒飯,真的只要60元!佛心價的海鮮炒飯在高雄,業者推出的海鮮炒飯有螃蟹、蝦子、蛤蜊和魷魚,光是成本在市區業者就得賣大約300元,老闆向朋友買整批食材壓低成本,低價又澎派的海鮮炒飯,果然讓人覺得物超所值!
▲低價又澎派的海鮮炒飯
民眾:「物超所值!而且名不虛傳。」
民眾:「很豐盛很好吃而且60元還滿便宜的。」
午餐時間一到,大家來到這隱密小店,內行的都指定要這一道。
民眾:「就很大盤啊,有那個螃蟹有蝦子。」
▲民眾光是看到螃蟹就知道物超所值
大家口中的超值好料,就是他海鮮炒飯,有螃蟹、蝦子和蛤蜊,海鮮食材堆的滿滿,盤子都快要裝不下,民眾光是看到海鮮炒飯的這隻螃蟹,就知道值回票價。
民眾:「上百塊最少200元,60元幾乎很難找到這種價錢。」
老闆簡直佛心來著難怪大家搶著買,看看裡面有螃蟹、兩隻蝦子、五顆蛤蜊、和四五片魷魚加上青菜和炒飯,滿滿一盤好料的海鮮炒飯,竟然只要60元,以市場價格來算,新鮮現撈的螃蟹就要150元,蝦子蛤蜊和魷魚加起來,也要近三百塊。
▲滿滿一盤好料的海鮮炒飯成本要近三百塊
業者:「今天假如有剩的蝦子有剩的螃蟹,我都是拿去烤,烤出來再加這個水,才去煮飯的。」
不但海鮮給的大方,連炒飯都講求無鹽、無味精的健康料理,像這樣一份豪華海鮮炒飯只賣60塊,市區業者說辦不到啦。
一般海鮮炒飯簡單的蝦子花枝就要80元,在市區根本找不到這種佛心價的海鮮炒飯,業者超低調只透露食材是跟朋友整批買的,自己也會坐船出去抓,因此成本壓低薄利多銷,讓大家在物價高漲的年代,還能吃到60塊的海鮮炒飯,真的不簡單!