記者謝凱萱、魏國旭／採訪報導
除了用料理吃進健康之外，美食所能傳達的還包含濃濃的感謝，「舌尖上的溫暖」，繼續來看源自江戶時代的日本正統會席料理，至今有300多年歷史，五年前這個以山林料理著稱的飲食流派，派了主廚來到台灣。
▲廣中先生想傳達日本料理不只是一種美食更是一種文化。
這位大主廚「廣中先生」很會掌握四季節氣，保留當季食材的原味，而且每一道送到客人面前，配色擺盤都必須符合季節變化，有如風景一般。對他來說台灣是第二個故鄉，因為在這裡有了「家的味道」。
▲以能夠療癒人心豐富人們的心情在做料理。
原來來到台灣之前，廣中先生跟妻子想要生小孩，但努力多年都沒有成功，一來到這裡，第二年妻子就順利懷孕了生下了寶貝兒子。
▲駐台工作意外生子圓夢。
廣中主廚很開心，認為台灣是個寶地讓他圓了當爸爸的夢，他說他要用更多更美味的料理與台灣人分享。（整理：實習編輯柯佩瑄）
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