記者潘照文、唐薏程／台北報導
首波東北季風南下，周三清晨以及周四清晨最冷，北部下探19度！這波東北季風持續影響到周四，北台灣轉濕涼。今（1）日東北部、基隆北海岸會出現局部大雨，中南部日夜溫差大。天氣冷也帶動麵食以及鍋類成長，有業者推出暖呼呼的戰斧排骨麵，預估業績增加三成。
餐飲業者溫國智：「第一次刷醬是讓味道進去，第二次刷醬是把附著在上面增加它的香氣。」
刷上麻辣醬再入烤爐，排骨流出精華；十幾種中藥材熬煮的麻辣湯溫潤不燥；這道戰斧排骨麵，份量超大跟手掌size差不多。學生族衝著俗擱大碗，一周賣出近600碗，天氣漸涼銷量也跟著成長。
民眾蘭小姐：「我覺得它的份量非常的大，然後就覺得很值回票價，因為我們是學生嘛，就會覺得這樣吃完飽足感可以撐到晚上。」
餐飲業者溫國智：「一般增加三成，因為我們的麻辣湯底的部份它是比較有一點驅寒，可以增加我們的體溫，吃起來又可以通體舒暢。」
首波東北季風南下影響到週四，週三清晨以及週四清晨溫度最低，北部下探19度、中部20度、南部22度。日夜溫差大，注意保暖。水氣漸增，週二宜蘭基隆北海岸、東半部有機會發布大雨特報。
▲首波東北季風發威，民眾要多住意保暖及大雨特報。
氣象局簡任技正伍婉華：「今天在基隆北海岸地區、大台北的山區，因為斷斷續續一直下著雨會出現局部性的大雨，再來宜蘭地區的雨勢也會比較大，這段時間北部東半部都是屬於比較會下雨的天氣。」
東北季風報到，天氣濕涼也帶動餐飲業績成長。（整理：實習編輯黃朝郁）
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