記者張佩雅、徐士庭／台北報導
要拚來客數翻桌率，現在各大飯店午、晚餐紛紛打起價格激戰。像是有飯店主打限定期間，自助餐吃到飽有半價優惠，也有飯店推出午間套餐399元就能吃的到，大大提升了翻桌率。
▲平價就能吃到高檔牛排。
5盎司的菲力牛排在鐵板上煎得滋滋作響，煎到5分熟後就可以起鍋，想吃平價牛排，現在飯店主打，包含濃湯、麵包、冷盤、沙拉等套餐，平日午間399元就可以吃的到。
▲飯店午間套餐配菜超豐盛。
飯店行銷公關經理褚沛鈴：「（業績）大概增加了2到3成左右，這樣子的價格上面，上班族其實也比較能夠負擔的起。」
飯店服務人員：「為您介紹一下，這是我們的咖哩雞腿。」
▲飯店午間套餐只要399元。
燒烤過的雞腿泡在熱呼呼的咖哩中，除了燒烤湯咖哩雞腿，還有原價499元的味噌鮭魚飯、原價599元的海鮮燉飯，以及要價699元的肋眼牛排套餐，現在也都400元有找。而另一家飯店則是打出自助餐半價。
▲飯店自助餐鐵板燒、烤餅等料理都吃得到。
不論是鐵板燒還是印度烤餅都能吃的到，2人同行1人免費，換算下來1個人吃到飽只要半價545元。
飯店餐飲部協理沈培偉：「那目前整個增加翻桌率，我們原本從2.6%，大概現在到希望能夠衝刺到3%。」
▲喜來登推出自助餐半價優惠。
不過優惠時段以12月5日到1月24日，週一和週二晚間8點半到9點半為主，預約人次也已經達9成滿。年底到來各飯店拼翻桌率，就是希望能帶來更多人潮。（整理：實習編輯劉晉姍）
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