北市衛生局抽驗生鮮蔬果　2件農藥殘留超標

記者楊晴雯／台北報導

台北市衛生局今（16）日公布105年11月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，發現1件「油菜」、1件「甜豆」不符合規定,殘留農藥含量皆超過標準。不符規定產品，該局已命抽驗地點下架不得販售，並追查貨品來源，依違反食品安全衛生管理法，若檢出農藥殘留超標，最高可罰新台幣2億元。

台北市衛生局105年11月共計抽驗60件蔬果產品，檢驗結果2件不符合規定，不合格率3.3%。

2件不合格的產品抽驗地點與來源廠商分別為：家禾健康美食館的油菜，檢出殺蟲劑賽滅寧3.22ppm，標準為2.0ppm以下；明輝蔬菜行的甜豆，檢出5種殘留農藥包括殺蟲劑「歐滅松0.01ppm」及殺菌劑「達克利0.10ppm」，標準均為不得檢出；殺菌劑「凡殺同0.05ppm」、「毆殺斯0.05ppm」及「普克利0.25ppm」，標準均為0.01ppm以下，不符「農藥殘留容許量標準」。

台北市衛生局強調，針對不符規定產品，已命抽驗地點下架不得販售，「油菜」來源廠商為荷苞嶼合作農場，已移請產品供應商轄管雲林縣衛生局查處。另經「甜豆」批發業者第二果菜市場19-12號攤表示，來源共有3家，但無法釐清貨源，已移請雲林縣衛生局及南投縣政府衛生局追蹤調查可能的貨源

▲北市衛生局11月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果出爐，其中1件「油菜」殘留農藥含量超標。（圖／台北市衛生局提供）

▲北市衛生局11月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果出爐，其中1件「甜豆」殘留農藥含量超標。（圖／台北市衛生局提供）

台北市衛生局表示，殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，若經調查違規屬實，將依違反食品安全衛生管理法，處分來源廠商新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。若無法交代來源，則依同法第47條第11款處分販售業者新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

依據衛生福利部建置之健康風險評估資料庫顯示，殺蟲劑「賽滅寧」對於小鼠等動物試驗結果其代謝物可經由尿液或糞便排出；「歐滅松」進入人體後，可由尿、糞便及二氧化碳排出；殺菌劑「達克利」於世界衛生組織（WHO）的急性毒性分類為Ⅲ類，意指輕微危害；「凡殺同」可透過代謝排出體外，幾乎不會累積在體內；「毆殺斯」吸入可能引起呼吸道刺激，攝入吞食有害，可能引起皮膚過敏及眼睛不適；「普克利」於世界衛生組織的急性毒性分類為II，意指中度危害。

北市衛生局呼籲，農友於栽種蔬果施用農藥，應符合相關法令，同時提醒民眾在食用或烹調蔬果之前，簡易先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，可有助於去除殘餘的農藥。此外；一般消費大眾也可用烹煮、選擇當季蔬果等方法，來減低農藥的殘留；炒菜時，將鍋蓋打開，亦可促使農藥隨蒸氣而揮散。