減肥迷思「過午不食」？　營養師打臉：恐越減越肥！

生活中心／綜合報導

現代人愛美，常常為了保持完美身材選擇不吃晚餐，不過近日就有營養師透露，不吃晚餐恐怕會讓身體過於飢餓，導致下一餐食量增加、吸收率提高，最後不但沒有減肥成功，甚至還有可能越減越肥。

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▲示意圖／達志影像／美聯社

根據《蘋果日報》報導，彰化基督教醫院營養師陳燕華表示，許多愛美人士為了保持身材選擇三餐減量，甚至不吃晚餐降低熱量的攝取，進而達到減肥功效，但營養師卻提醒，雖然減肥初期不吃晚餐確實能讓體重下降，但若長期不吃晚餐，會讓身體處於飢餓狀態，也會影響身體調節熱量的速度，導致下一餐進食時，身體會自動將「多餘的熱量」囤積成脂肪，造成減肥失敗。

營養師表示，減肥期間應該以「少吃」取代「不吃」，她強調，正確的飲食觀念才能夠有效達到減肥功效，且在減肥期間應落實「早餐吃得好、午餐吃得飽（7分飽）、晚餐吃得少」的觀念，加上運動幫助燃燒熱量、提升基礎代謝率，才不會越減越肥。