好實用~爽吃橘子不怕弄髒手 3大剝皮法學起來!

記者張弦、鄭仕欣/台北報導

過年切水果,擺盤也要很漂亮,橘子一顆放在盤子裡,好像不夠好看。現在就有網友展現超強剝皮術,一拉開來就像手風琴,還變出美麗的橘子花。

過年吃橘剝皮秘招!不怕噴汁「妙手生花」

▲網友分享超強剝皮術,讓橘子整齊排排站。

過年吃橘子大吉大利,但要怎麼剝得漂亮又不噴汁?網友有秘招,只要拿出水果刀將橘子去頭去尾,再在側面切出開口然後剝開,橘子一片片排隊站好,就像一把漂亮的橘子手風琴。

過年吃橘剝皮秘招!不怕噴汁「妙手生花」

▲首先用刀去頭去尾,從側邊切開口,剝開後馬上完成。

記者張弦:「手邊要是沒有刀也沒關係,只要有萬能雙手就可以。」

過年吃橘剝皮秘招!不怕噴汁「妙手生花」

▲先脫掉中間橘子皮,拿掉一端的帽子,剝開來也能讓橘子排排站。(圖/翻攝自Youtube)

同樣先剝掉橘子兩端的果皮,記得要連蒂頭一起剝開,然後再從橘瓣中間的小洞往兩側拉開,橘子照樣從球狀變成排排站。或是改變順序,先脫掉中間的橘子皮,再拿掉其中一端的帽子,保留一個底座,接著一片片剝開,橘瓣瞬間化身花瓣綻放開來。

也可以拿小刀,先在橘子中間劃一圈,然後利用湯匙的手柄部分塞進橘皮和果肉之間轉一圈,就能剝出一顆完整橘子,連皮都保持完整形狀。小技巧學起來,以後想吃橘子也能簡單輕鬆。(整理:實習編輯詹巧渝)

過年吃橘剝皮秘招!不怕噴汁「妙手生花」

▲也可以直接用刀從橘子外圍劃一圈,再用湯匙將果肉取出。

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