記者許信欽、花振森／綜合報導
近年空污嚴重，現在網路流傳豬血、羊肉爐、銀耳蓮子湯都是防霾聖品，但中醫師吳明珠強調，霧霾是經由氣管和皮膚等途徑進入體內，就算以前就有先例，吃豬血可以清肺潤肺，甚至是排毒，但就算如此，食補卻不能直接阻擋空污進入體內，最多只能提升免疫力，達到間接防護的功效。
▲網傳豬血可防霾。
鍋裡豬血熬煮入味，豬血湯老店冬天熱賣，不只是溫暖，因為網路流傳吃下這豬血可以防霧霾汙染。一塊塊黑到發亮，儘管是台灣特產未免也太神奇，其實豬血的防護力有但書。
中醫師吳明珠：「（以前）像紡織業啦，或者是礦工的這種都會有一些粉塵（吸入），（豬血）可以幫助他可以代謝出來，從排泄物排出來。」
▲中醫師建議提升自我免疫力、出門戴口罩比較實在。
原來過去就有先例，老祖宗的智慧轉換科學原理，是因為豬血富蛋白質在人體會形成血漿蛋白，會吸附人體裡有害金屬微粒和粉塵，透過排泄帶出體外，堪稱人體「清道夫」。
中醫師吳明珠：「但問題就是在現在的一個環境裡面，這個霧霾已經比這個粉塵更細小，（有效）防衛的比如說口罩啦，但是口罩要選好的口罩。」
▲除了豬血，羊肉爐和銀耳蓮子湯也可以食補防霾。
防護力只是間接，想減少霧霾對吸呼道及肺部影響，中醫師建議羊肉爐可以補氣，銀耳蓮子湯則是可以顧氣管又潤肺，食補畢竟效果有限，提升自我免疫力、出門戴口罩才是防霾不二法門。（整理：實習編輯蔡雅雯）
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