記者曾仲葳、花振森/採訪報導
最近流行團購美食,這些店家幾乎都是在網路上爆紅,接著紅到開實體店面,但一對表兄弟硬是跟人家不一樣,在網路市場遇上大挫敗卻不服輸,靠著實體店面,成功紅回網路市場!
▲布朗尼有海鹽、棉花糖、抹茶等8種口味,吸引不少饕客慕名而來。
他們一個新聞系畢業,當過攝影記者還開過捷運,另一個則是人人稱羨的友達工程師,兩個兄弟都不是台南人,卻拋棄舒適圈,特別落腳到最愛古早味的府城,開起布朗尼專賣店,上演人生翻轉大驚奇。
▲一個是工程師一個是記者,卻都放棄工作來到異地開起布朗尼店。
▲濃郁的巧克力布朗尼配上酸甜的冰淇淋,冷熱交替的滋味,讓這道美食成為店內人氣甜點。
原本單純濃郁的巧克力布朗尼,卻加上海鹽、棉花糖、抹茶等總共8種讓大人小孩難以抉擇的創新口味,大受南部鄉親的喜愛,3年之內開了2間店。為什麼選擇台南呢?因為他們認為,台南是個肯給年輕人機會的地方,果然事實證明真的是如此!而店裡面有個小空間,讓藝文團體免費辦展覽,因此小店裡面除了香噴噴的蛋糕味,還飄出了文創的味道。(整理:實習編輯黃于荃)
▲店內還有個小空間,讓藝文團體免費展覽。