一天一養生／減重只靠蔬果不夠！營養師：蛋白質是關鍵

一天一養生／綜合報導

很多人以為減肥只吃蔬果就夠，但營養醫學專家劉博仁表示，沒有攝取蛋白質，減重鐵定失敗！

蛋白質的攝取方式除了肉類，其實豆類也是可以的，像是黃豆、毛豆跟黑豆，在運動後攝取對身體有益。如果要喝豆漿，一天大概250～350cc為主，豆腐的話則建議以傳統市場的板豆腐為主，跟超市賣的杏仁豆腐等比起來豆含量較高，需要注意的是，對黃豆過敏的人吃了可能會造成肚子脹氣、排便不順或是腹絞痛，這樣的人口比例上來講約有10%左右，若你在吃豆類食品時有以上症狀，可能就需要特別注意一下。