注意力變差、皮膚乾乾der...調：台灣女性五成缺鐵

記者楊晴雯／台北報導

為了擁有纖瘦體態，不少愛美女性因此瘋狂減重，最後雖然達標，但健康卻因此亮紅燈，其中缺鐵，就是常見的問題之一。根據調查資料顯示，國內女性缺鐵情況嚴重，各年齡層缺鐵比例皆高於男性，尤其19至50歲女性，平均2人中就有超過1人缺鐵，而懷孕後期婦女所需的鐵質攝取量又高於一般婦女。專家提醒，若出現頭暈、注意力變差、皮膚乾等情形，很可能是缺鐵引起，平日可多吃綠色蔬菜、紅肉等含鐵較多的食物。

▲醫師陳菁徽說，女性出現頭暈、注意力變差、毛髮乾枯等症狀，可能是缺鐵造成（圖／記者楊晴雯攝）

婦產科專任主治醫師陳菁徽說，在其臨床上就有一名16歲的少女為了愛美減重，每天只吃水果和沙拉，雖然體重下降，卻常有頭暈、經期混亂，最長達4個月沒有月經等現象，還出現注意力不佳，嚴重影響功課，經診斷後發現，這些症狀是因營養不均衡引起的，透過調整飲食習慣後才逐漸改善。

還有另一名小資女王小姐來到診間時，臉色慘白、精神不振，陳菁徽詢問後發現患者經血量大，有輕微的貧血現象，且因為不愛喝水，平日以咖啡、濃茶取代水，加上長期外食也不愛吃水果，缺乏維生素C因而降低鐵質吸收效率，診斷後排除腫瘤因素。

「經血量大的女性容易缺鐵，因而出現臉色慘白、頭暈等情形。」陳菁徽強調，千萬不要為了追求時下的美感而誤以為蒼白美與紙片人是正常的現象。她特別提到，尤其是懷孕婦女需要補充的營養很多，其中鐵質與胎兒發育有關，根據衛福部建議，一般女性鐵質毎日攝取量為15mg，懷孕後期婦女需要45mg。研究指出，體內若缺乏鐵質容易導致精神行為異常、體力下降及免疫系統降低等問題，嚴重時更會造成缺鐵性貧血，影響健康。

營養師劉怡里表示，各類食物包含肉類、魚貝類、蔬菜類、豆類、堅果類、水果類都能攝取到鐵，而含鐵較多的食物有綠色蔬菜、紅肉、動物的內臟、芝麻、蠔、蛤等。國外的營養研究也發現，辣木樹葉含有豐富的鐵質，對於不愛吃肉、怕胖或素食者是很適合的選擇，無論使用什麼方式，最重要的是均衡的營養攝取才是常保健康美麗之道。此外，也建議多補充維生素C，有助於強化鐵吸收，並且避免植酸、草酸類的食物，而鈣質會抑制鐵的吸收，食用時最好錯開。

陳菁徽提醒，如果有頭暈、注意力變差、免疫系統降低、皮膚或毛髮乾枯等現象，有可能是缺鐵造成的，應該留意日常飲食習慣與營養攝取，以免影響健康。