記者李鴻典／台北報導
根據2016年凱度消費者指數調查，「全家」自有品牌FamilyMart Collection獲得2015年百大品牌中消費者足跡成長最快速的品牌，年成長92%。探究高成長關鍵在於訴求簡單配方、少添加的明星商品成功搶佔心占率。
▲FamilyMart Collection今年聚焦兩大開發策略。（圖／李鴻典攝）
全家今（26）天舉行媒體說明會，全加強調，放眼今年，真食材、輕戶外運動成為主流，FamiyMart Collection鎖定簡單配方真食材推出一系列去添加食品，本波強打全新種類的飲品—蜂蜜水，跟進自然原味的食品趨勢；同步，與日本Adidas御用設計師倉石一樹聯名推出機能訴求的戶外休閒服飾。
全家便利商店商品部部長吳雅卿表示，原味、簡單生活是台灣當下重要的消費洞察。從全家銷售數字反應，去添加、少添加的概念食品佔去年自有品牌整體營收三成；另一方面，受惠戶外慢跑風氣，接連二年TOP10熱銷商品，都以瓶裝水拔得頭籌。熱銷商品也正反應消費趨勢所在。
▲FamilyMart Collection今年聚焦兩大開發策略。（圖／李鴻典攝）
吳雅卿進一步指出，FamilyMart Collection今年聚焦兩大開發策略，策略一為簡單配方真食材。春季以來，已推出新食感米漿，使用100%台灣米、訴求喝出米的原味，一個月熱銷破30萬瓶。
此次最新推出的蜂蜜水與「蜜蜂工坊」合作，為全新打造的飲料品類，成分簡單僅有水跟蜂蜜。「蜜蜂工坊」崇尚與自然友善共處理念，堅持讓蜜蜂採收無農藥使用的自然作物，並逐批檢驗確保無農藥、重金屬及抗生素等殘留。
▲全家便利商店商品部部長吳雅卿（圖左）。（圖／李鴻典攝）
由於蜂蜜遇到高溫會使營養成分遭受破壞，特別使用HPP冷高壓滅菌，保留蜂蜜風味與營養。同場推出「檸檬蜂蜜水」，原料僅有蜂蜜、水、砂糖、台灣檸檬原汁，喝起來酸中帶甜，售價35元，5/9前享嚐鮮價29元。
吳雅卿也說，接下來還將推出多款配方簡單、在地食材、天然具健康概念的商品，如明星商品冷壓鮮萃茶5/10將推出450ml大罐裝，還有喝得到果粒、口感激似現打果汁的升級版果汁系列跟新口味的鮮果乾系列，包含愛文芒果鮮果條、檸檬鮮果乾、奇異果鮮果乾、土芒果青鮮果乾等，將接力上市。
▲新口味的鮮果乾系列將在六月上市。（圖／李鴻典攝）
輕戶外運動正夯！看好此一生活型態，吳雅卿指出，FamilyMart Collection另一開發策略就是戶外機能務實風。根據運動筆記網站調查，一年路跑活動破500場，平均每週就有十場賽事，顯示運動已成為日常生活的一部分，此一風向也帶動運用機能服飾躍為生活必要配備。
看好輕戶外運動的生活風格與可對應多場合的運動休閒服飾正當紅，和日本Adidas御用設計師倉石一樹聯手推出運動系列商品，主打設計簡約不花俏、重機能，第一波先於4/26推出可抵抗艷陽的運動風衣、透氣衣和運動帽。
▲全家跟設計師倉石一樹聯手推出運動系列商品。（圖／李鴻典攝）
倉石一樹曾為國際品牌執導形形色色的設計案，包含Adidas、BAPE、Neighborhood等一線運動大牌，最吸引人的就是他在細節處的細膩掌握。與「全家」推出的外著服飾中，考量台灣夏日高溫，彈力T恤與風衣選用輕薄透氣布料設計，T恤為條文設計，有黃、藍、灰三色，售價780元，特價399元；為因應陰晴不定的夏天，風衣輕防潑水機能和抗UV，口袋有收納袋功能，可摺疊成手拿包大小，方便攜帶，灰藍二色，售價1,290元，特價699元。
▲全家跟設計師倉石一樹聯手推出運動系列商品。（圖／李鴻典攝）
周邊配件則以抗UV運動帽當前鋒，有黑白二色，售價290元，六月底將陸續推出運動毛巾、運動拖鞋等商品。
全家自有品牌FamilyMart Collection以『發現生活原味』為品牌核心，品牌精神反應重質感、不花俏、重機能的消費洞察，今年業績目標年成長一成，目前品項數約190項，去年銷售表現突出的商品符合消費者每日所需，以飲料、冷凍冷藏小吃、日用品和零食為大宗。
▲圖／李鴻典攝
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