今日例湯從沒換過　地獄廚神曝5大餐廳「防雷秘訣」！

娛樂中心／綜合報導

有「地獄廚神」封號的戈登拉姆齊（Gordon Ramsay），他在節目「地獄廚房」中展現出對美食的堅持，已經達到龜毛的程度，參賽者的菜餚只要有一點失誤，就會被他的毒舌大肆批評一番，讓觀眾留下相當深刻的印象！根據《Town&Country》網站報導，近日戈登拉姆齊分享在外吃飯如何避免「踩雷」的5個小秘訣，其中第3點是絕大多數人都犯過的錯誤。

▲戈登拉姆齊罵人的經典畫面。

1.無論餐點好壞都「一定要給回饋」

戈登拉姆齊被問到「吃到難吃的餐點時，該怎麼反應最合適」時，表示「顧客就是上帝，當你遇到不滿意的用餐經驗時，一定要讓餐廳知道，這樣餐廳才能夠修正缺點」，此外他提到給予美食肯定也同樣重要，千萬別害羞了！

2.服務生的意見價值連城

「這真的要看餐廳，服務生大多吃過不少菜單上餐點，可以明確的告訴你，在地人喜歡什麼或主廚在餐點中加了些什麼，一路走來，服務生給了我超多好建議」。

3.上餐廳千萬別點「今日例湯」

「點今日例湯時記得先問昨天的湯是什麼，因為你點的今日例湯可能一個月都沒有更換過，根本就是今「月」例湯」。

4.情人節別上餐廳

「情人節是整年最不適合上餐廳的一天，忙碌的廚房意味著任何人都無法真正感受這間餐廳的美好，還不如自己下廚，配上一杯紅酒還比較浪漫！」

5.牛排千萬別點「全熟」

「過度烹飪會讓牛排喪失原味」，戈登拉姆齊建議牛排最多5分熟就夠了。