太甜恐無法過關！健康食品含糖量　食藥署要管了

記者楊晴雯／台北報導

糖分危害人體健康大，像是會造成慢性病、肥胖等問題，衛福部食藥署今（17）日宣布修正「健康食品查驗登記審查原則」，其中產品配方依每日建議攝取量，所含的外加精緻糖不得高於25公克，超過此標準則不得申請為健康食品。

食藥署科長周珮如指，日前國健署預告「國人營養基準修訂草案」，首次建議國人每天攝取的糖熱量不宜逾總熱量的10％，依照一天建議總熱量2000大卡計算，由糖攝取來的熱量不宜超過200大卡，1克糖有4大卡熱量，換句話說，每天糖建議量不宜超過50克，這是一般食品標準。

不過，在健康食品標準部分，該署與專家討論認為應該更嚴格。周珮如表示，有的保健食品，像是果醋、優酪乳、發酵乳等，為了考量適口性會添加糖，但每一項健康食品的建議攝取量都不同，民眾不能因為吃保健品卻同時吃下過多糖熱量，因此這次修正「健康食品查驗登記審查原則」，其中修訂健康食品配方依每日建議攝取量，所含的額外精緻糖不得超過25公克，另17公克至25克者，產品外包裝須加註「請注意熱量攝取」等警語。

此外，周珮如說，專家為了鼓勵業者多採人體試驗，此次修訂允許保健功效採用人體食用研究評估試驗的產品，未來上市後可標示經由人體食用研究驗證保健功效。同時，她也提到，健康食品功效評估試驗以人體進行時，產品得標示「經人體食用研究結果證實」字樣；為動物實驗時，產品應標示「經動物實驗結果證實」字樣。

最後，周珮如提醒，如果有在服用藥物又想吃保健食品者，一定要先詢問醫師，以免保健食品與藥物會產生交互作用；且保健食品有需要才購買，且須按照建議攝取量食用，否則過量反而會對身體造成負擔。