「新竹米粉」正名卡關業者苦　陸仿冒品趁機銷全球

生活中心／綜合報導

食藥署於2014年要求米量不足的米粉須改為「炊粉」，許多業者反彈，之後政策大轉彎，業者可再改回「米粉」，不過包裝要加註含米量。新竹米粉業者積極爭取產地標章「正名」，卻遲未定案，大陸看準業界礙於法規，打著「新竹米粉」的名號趁虛而入，仿冒品銷售全球，產地賺不到錢，部分業者只能灰心收攤。

▲新竹米粉。（圖／記者簡佑庭攝）

據《中時電子報》報導，新竹米粉業者近年外銷也礙於法律規定，僅能標示「炊粉、水粉」，無法完整呈現新竹米粉的名稱，大陸市場看準商機大舉仿冒，讓新竹自家產品成了「山寨版」，嚴重影響生意，前2年外銷虧損粗估高達5億，業者痛斥「政府為何不挺自家人？」

市府產發處長翁義芳表示，去年申請「新竹米粉」的產地認證標章，卻被要求市調擬出含量標準，造成業界反彈，希望廢除此限制。新竹米粉公會總幹事蔡勝興認為，在消費者的立場來說，當然希望買到100%純米米粉，但純米米粉煮出來口感軟爛，隔餐再吃就變黏糊狀，加入玉米粉改良後反而受到市場歡迎，民調結果無法代表業界聲音。（整理：實習編輯丁于芳）