記者廖婕妤、賴興俊/台北報導
夏天就是要吃芒果冰!但現在要吃可得多花點錢了。冰磚現磨成雪花冰,上頭再放上切塊芒果、一球冰淇淋,最後用棉花糖點綴,林書豪也吃過這款芒果冰。不過炎炎夏日來臨,知名冰店幾乎全都漲,想吃還得衡量自己的荷包。
台北市永康街冰品「思慕昔」,部分芒果冰漲10到20元,業者說因為今年芒果產量少,只能把成本反映在價格上。4月起部分冰品調漲1成,人氣最夯的鮮奶酪芒果雪花冰,從170漲到180元;雪酪芒果雪花冰,則是調漲20元。業者說,夏季不用冷凍、改用新鮮芒果,但今年產量少、價格貴,成本隨之增加。
至於走頂級芒果冰路線的「芒果恰恰」,一年必須冷凍200噸芒果,電費加上店租等成本過高,是芒果冰業者中漲幅最多的,其中一款芒果聖代一口氣漲70元。
業者解釋,芒果聖代1年只賣1000碗,而且大多都是觀光客會點,雖然價錢漲最多,對台灣消費者影響反而小,而且因為都是用冷凍芒果,一年要冰200噸,光電費就增加3成,再加上每個月10幾萬房租,不得已才會漲。
民眾表示雖然很貴,但還是願意來朝聖一下;也有民眾說:「南部的芒果冰還算比較便宜,大概一碗100元左右就有了」。今年夏季芒果冰齊喊漲,消費者想消暑時若選擇名店,荷包恐怕也跟著消下去。(整理:實習編輯陳柔穎)
美食特搜地
店名:思慕昔本館
地址:台北市大安區永康街15號
電話:+886-2-2341-8555
營業時間:上午10點至晚間11點
美食特搜地
店名:芒果恰恰
地址:光復南路562號
電話:2702-9506
營業時間:11:00–23:30
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