台北最大吃到飽週年慶　一年嗑掉54噸海鮮

記者馮珮汶／台北報導

台北占地最大的、菜色最多的吃到飽餐廳開幕至今滿一週年，最近除了在高雄開出全台最大的自助吃到飽餐廳林皇宮LV森林百匯，台北的豐FOOD海陸百匯也推出夏季新菜色，即日起至年底更多許多知名品牌跨界合作，推出快閃體驗。

豐FOOD海陸百匯是台北占地最大與菜色最多的自助吃到飽餐廳，開幕至今滿一週年來客數破40萬人，食材用量相當驚人，這一年共吃掉了牛肉24噸、海鮮54噸、生蠔60000顆(5月~7月)。除了台北外，業者在高雄與台中都開出另外2家吃到飽餐廳，未來預計在北部開闢新的據點。

▲圖／記者馮珮汶攝
 

一週年紀念，台北自助餐廳推出夏季新菜，夏季使用大量水果入菜，特別推薦使用台灣當季當令的新鮮鳳梨入菜的白酒鳳梨淡菜與甜鳳梨蒸魚件，淡菜的鮮美與鳳梨的酸甜搭配白酒入菜，吃完暑氣全消，最適合在八月酷暑時享用；還有主廚特別推薦的甜鳳梨蒸魚件，以道地的台灣古早味冬瓜蒸石班做改良，再加上當季甜鳳梨，讓古早味有了新的生命。

▲圖／記者馮珮汶攝
 

另外，滿週年後業者與台灣創新優質品牌合作，首波與三麥精釀啤酒、發現茶、鮮乳坊、鈞生丹淨漢方草本養生甘露、進入空間密室脫逃、敢覺視界ＶＲ體感，等跨界品牌合作，即日起至年底每週將跨界推出驚喜快閃體驗及送出超多超值好禮現場大放送。