記者楊淑芃、王明輝／綜合報導
堅持守護台灣蜂蜜好品質的蜂農第二代梁錫聰，對品質很有自己的要求，他投注上千萬買製冰設備、研發蜂王乳冰棒，冰裡頭不添加任何一滴糖跟水，而且堅持只用台灣本土蜂蜜，雖然因此大幅拉高了成本，但他說只要老婆還沒翻臉，就會繼續燒錢研究下去。
▲不靠任何機器，即便費工也要採出最濃醇的蜂王乳。
其實梁錫聰因為從小過怕了養蜂人家的苦生活，一畢業就跑去皮件公司上班，靠著做生意的敏銳度，自己創業當皮件老闆，才30歲就賺了人生第一桶金，有了億萬身價，後來跨行開餐廳又更賺錢，直到54歲事業有成，他開始思考人生下半場難道繼續這樣下去嗎？該如何過才更有意義呢？他想起童年的回憶，下定決心要推廣讓更多人知道，台灣蜂農其實潛力無窮。（實習編輯：魏宸茜）
▲梁錫聰花了1年時間，經歷失敗卻始終沒放棄。
▲梁錫聰表示高成本也沒關係，目的是要大家認識台灣的好。
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