不敵大環境！天蔥集團股價暴跌八成　開發新菜色攬客

記者郭彥廷、田居達／高雄報導

天蔥集團是知名連鎖餐廳，旗下的Mr.Onion，不少民眾都曾上門品嚐牛排，但是2015年上櫃後，股價從最高99.9，曾經暴跌至21.8，跌幅高達8成，而總營收也比去年來說減少3成，經營出現危機。公司表示，大環境不好的確造成影響，不過最近開發新菜色、調整餐點應對，來客數增加兩成，已經有起色。

厚實牛排鮮嫩多汁，份量十足的套餐，這是知名連鎖餐廳Mr.Onion招牌牛排，不少民眾都曾到餐廳用餐。民眾：「他的一些配菜、甜點之類的，服務人員態度也都很好」、「選擇滿多樣化的，可是價格有點高」。

價位對學生族群來說有點高，民眾對Mr.Onion看法不一，已過用餐時段，餐廳內只剩零星顧客，而現今母公司天蔥集團，傳出陷入財務危機。週刊報導，天蔥股價暴跌，2015年年底風光上櫃，股價最高99.9，後續最低來到21.8，股價暴跌了8成。

今年7月營收3千760萬，相較上個月減少約3成，跟去年同期7月，更減少將近5成，整年的總營收少了將近3成。天蔥集團營運主管李副總：「大環境影響年初是比較薄弱，不過經過我們7月份整個改造，新菜色提出，我們的來客數也很明顯，增加了2成。」

不過公司出面回應，是受到餐飲業大環境的影響，近三年也投入1千300萬元開發新菜色，調整餐點應對，初步已經看到起色。