台灣亮起來／砍家傳三代檳榔園　他靠諾麗果搶外銷商機

記者鄭安妮、張逸民／採訪報導

在屏東內埔、太武山腳下還有一個隱藏版台灣冠軍，這位屏東農夫叫徐榮銘，曾是年收入400多萬的檳榔大亨，但因為口腔癌和水土保持的問題，他把家傳三代的檳榔園直接砍了，改種這款超級水果「諾麗」，親戚朋友都問他瘋了嗎？

▲諾麗果近看像奇怪的釋迦。

▲諾麗果剝開來後有廚餘臭酸味。

雖然在國外它是美軍二戰受傷時候用來增強免疫力的水果，但十四年前在台灣卻是非常陌生，甚至果實還散發一股像廚餘的酸臭味，來看徐榮銘怎麼切入市場，搶賺綠寶石商機，還成功外銷中國。（整理：實習編輯朱祖儀）

▲諾麗果可入菜，添加風味。

▲▼徐榮銘研發出諾麗果酵素及諾麗果錠，成功外銷中國。