記者張佩雅、徐士庭、SNG小組/台北報導
12年前撤出台灣市場,香港甜品許留山宣告又回台灣展店,而且除了原本最紅的鮮果甜點外,也有很多為了台灣設計的隱藏版美食。
▲芒果爽是許多民眾去香港必喝甜品。
芒果、椰漿、奶水跟著糖水,一起放進果汁機打,倒進芒果果凍和現切芒果,港式鮮果甜點龍頭招牌,粒粒芒果爽就大功告成,睽違12年,香港養生甜品捲土重來,更祭出紅蓮冰糖燉雪蛤要來吸客。
民眾:「之前有吃過在香港,香港之前旅遊的時候有吃過 。」、「芒果就很濃,然後除了上面有果粒之外,下面還有那個 水晶晶的果凍,然後配起來就滿好吃的。」
不用再飛香港吃,不少消費者超興奮,其實這家港式甜品2002年曾來過台灣,但因為錯估市場,在2005年撤出,如今看好南京復興商圈上班族商機,又打算重頭再起。
▲開幕第一天就吸引民眾嘗鮮。
港式鮮果甜品業者康瓊方:「其實是一個老少皆宜的,那因為是結合一個,比如說廣東傳統的糖水,結合鮮果,所以也有冷熱,也加入一些養生的元素。」
而除了知名甜點,台灣也有限定版商品,像是用台灣在地芒果和小珍珠做的超多芒小珍珠,還有鹹菜色港式蘿蔔糕,更附有時令水果,雖說業者主打鮮果甜品,但難免被認為跟主打鮮果冰品的前永康街名店,還有港點店有較勁意味,這回重返台灣市場,能否拉攏消費者?還有待時間檢視。