三立新聞／綜合報導
看景氣有麥當勞指數，竹科業績也有「大閘蟹指數」！進入秋天蟹熟膏肥季節，位在新竹科學園區附近的大閘蟹養殖場，也湧入來嚐蟹的客人，很多還是台積電員工，有些人甚至1、2個月前就來電詢問大閘蟹狀況，預約座位。老闆也笑稱，似乎竹科業績分紅的時候，生意就特別好，就像是另類反映景氣的「大閘蟹指數」。
▲餐廳業者發現，從「大閘蟹指數」可以看出景氣。
打開鍋蓋，橘澄澄的大閘蟹出爐，饕客迫不及待大快朵頤。蟹殼裡頭滿滿的鮮美蟹膏，還有人拿起半隻螃蟹，一咬下都是肥美蟹肉，位在新竹這間大閘蟹養殖場也是餐廳，雖然鐵皮屋看起來不起眼，顯得簡陋，卻讓不少科技新貴，包括台積電員工趨之若騖。
▲餐廳雖然看來簡陋，但裡頭卻是高朋滿座。
台積電員工：「就很新鮮，沒有一些奇怪的消毒藥水味道什麼的，都完全沒有任何怪味。」
業者在池內撈起一隻隻大閘蟹，簡單清洗後，熱鍋下調味料，今晚迎接的第一批客人正是台積電員工，原來這間養殖場就在新竹科學園區附近，不用藥的養殖方式，加上現撈現煮，累積了不少園區熟客。
▲竹科附近的大閘蟹餐廳，現撈現煮相當新鮮。
台積電員工：「每年大概1、2個月前，我就會開始問老闆的兒子說，今年什麼時候大閘蟹會成熟，要幫我預約位子。」每到了秋天螃蟹季，總是有台積電員工來電詢問，業者說每年訂位的情況，似乎也受到景氣、台積電業績影響，今年應該業績不錯，最近晚上訂位幾乎客滿。
▲通常在業績分紅時，台積電員工出手就變得闊綽。
大閘蟹業者黃文輝表示：「科技業的、台積電的，他們都有揪團來這邊吃，一個晚上大概20、30個人。」
業者笑稱，國外有反應景氣的麥當勞指數，竹科也有反應業績分紅的「大閘蟹指數」，看到竹科員工出手豪氣，點了好幾盤滿滿的大閘蟹，多少也不難嗅出景氣端倪。（整理：實習編輯黃于荃）
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