台灣亮起來／傳承阿嬤的豬肉攤　打造不一樣的「豬肉哲學」

記者謝凱萱、魏國旭／台北報導

在台北老字號東門市場內，這一位實踐哲學夢的女孩，她叫張采婕、今年26歲，出身豬肉攤第三代，因為家裡缺人手，她才決定回來。

▲張采婕結束在遊學一個月後，決定幫家裡分擔豬肉攤的工作。

▲張采婕繼承家業，要繼續傳承阿嬤的豬肉攤。

一開始被當成玩票性質讓張采婕一度受挫，但卻同時激發起她的鬥志，4年下來，刀工非常純熟，有腦又有親和力還一度被相中選議員呢。

▲張采婕年輕貌美，曾因長相與工作不符外界的印象，而受到國外媒體的報導與關注。

▲張采婕回家工作一度不被看好，但她拿出認真與努力的態度，就是要證明給家人看。

其實說到「豬肉西施」，她的阿嬤才是正港的第一代，阿嬤一做就是66個年頭。（整理：實習編輯陳冠勳）

▲張采婕的阿嬤是豬肉攤第一代，在市場賣豬肉至今超過一甲子。