記者馮珮汶／台北報導
酒越陳越香！金門高粱酒因為有良好的氣候條件，承襲古法以及飲用當地甘甜的水質所製成，口感相當芳香濃郁，農曆年前金門酒廠特地推出2款珍稀年份系列的高粱酒，用貴氣的設計搶攻消費者荷包，不管是放著保值或是送人都相當合適。
飄香逾一甲子的金門酒廠，特別在農曆年前推出珍稀的年份系列高粱酒2款，分別為8年及12年陳年高粱酒，12年陳高以青雲雙龍點綴白金為設計主軸，傳達「平步青雲雙龍富貴」之金貴寓意，而8年陳高則以貴氣的紫色調結合雙龍設計，以紫雲龍傳達「紫氣東來祥龍盤飛」的大氣吉兆。
▲圖／記者馮珮汶攝
兩款年份陳高皆承襲釀酒古法純糧固態發酵釀酒工藝進行釀造，並將蒸餾所得之酒液，經「擷頭去尾」後精心挑選，窖藏於恆溫恆濕坑道中，日夜持穩的在坑道中進行酒體的呼吸作用，坑道中先天自然的冷空氣使酒中成份在長年相互調和吸收後，醞釀催陳出細膩幽雅的陳香，12年陳高散發著濃郁的陳香與糧香的味道，而8年陳高則帶著淡淡的果香味。
總經理張鳴仁表示，本次推出的年份系列高粱酒陳釀多年，孕育出多層次的口感，不論是獨自品酩或是與好友共享皆能品出不同的風味，非常適合作為年節賀禮，同時也鼓勵消費者可以購買年份系列高粱酒珍藏、投資。
▲圖／品牌提供
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