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許多餐廳假日都有限制用餐時間,台北一名消費者21日到咖啡廳消費時,因不滿被限制用餐時間,當日竟火速買下400個臉書假帳號,用1顆星負評灌爆該間咖啡店粉專。對此,咖啡店長表示確定早已告知限時,也無奈表示,希望客人不要因為一些瑣事而推翻了店家所有努力。其他網友看到後,紛紛替老闆抱不平,痛批奧客行為「超過份」。
▲Imperfect coffee&matcha咖啡店。(圖/翻攝自Imperfect coffee&matcha粉專)
一名自稱是行銷公司老闆的網友,21日下午在「Imperfect coffee & matcha」咖啡店的粉專評論留言,表示「沒意外你這間店等一下會多出400個一顆星評價」,該名網友表示,他非常不爽去消費有限時間卻沒被告知,嗆店家「有種調出監視器」,指出一堆人坐超過2小時都沒被趕,偏偏只趕他們根本大小眼,撂話「反正你們就是不完美,拿到一顆星ey(意外)?」不久後,該店粉專就收到400個一顆星評價。
▲客人評價全文。(圖/翻攝自《Imperfect coffee & matcha》的粉專)
面對「復仇式洗負評」,咖啡店老闆昨(22)日晚間在粉專PO文解釋整起事件。老闆表示,21日為週日,店內假日有部分座位(2張大桌)有做用餐時間限制,所有進來坐大桌的客人都會告知;經與員工檢討後,他們確認該位客人在幫忙他們擦桌子整理上一組客人的杯子時,就有告知限時,菜單上也有列出這項規定;沒想到當用餐時限到了,告知要整理座位給下一組客人時,該位客人「當下沒有溝通,離開後用惡意洗負評的方式留下四百個一顆星」。
「在這些負評中許多是缺乏對於人與人的同理心」,老闆說,若客人們的意見與批評是他們沒有做好的地方,可以不用客氣的直接告訴他們,「相信與其復仇式的洗負評,給予建設性的溝通與建議讓我們能正向成長,客人也可以得到更好的服務,這樣的結果才會是雙贏的」。
老闆表示,咖啡業對於大家來說是「服務業」,往往過度追求服務的表面,而忘記了真正該要求服務的專業,他自認自己的小店在挑豆、烘豆、烘焙蛋糕等很多環節下,要求的品質比眾多連鎖或獨立店家更高,所需要花的時間與心力也遠遠更多,「僅希望大家看到,理解到這些用心與費心,而不因為一些瑣事而推翻了店家所有的努力。」。
網友們看到老闆的遭遇後,紛紛力挺老闆,開始幫忙按5顆星評價,希望不讓惡意負評抹殺店家的努力,也有網友痛批奧客「不理性又無聊」、「這種人遲早會報應在他自己身上的」、「超過份,幼稚的行為啊」、「服務業的辛酸啊!台灣的公民素質實在有待加強」。
▲一顆星評價共405個。(圖/翻攝自《Imperfect coffee & matcha》的粉專)