生活中心/綜合報導
當頭腦昏昏沉沉或覺得疲憊時,不少人會買一杯咖啡提神。不過網路上卻流傳超商販售的咖啡未經濾紙過濾,喝多了膽固醇值變高,會有害健康;對此,專家表示,該說法並沒有實證,不必過度擔心。
▲網路上流傳超商販售的咖啡未經濾紙過濾,喝多了膽固醇值會變高。(示意圖/資料照)
日前網路上流傳一段「別再喝超商的咖啡了!」的影片,該影片內容指出,超商咖啡都沒使用濾紙,若長期都喝超商咖啡,咖啡油醇恐會讓膽固醇升高,對身體有負面的影響。
對此,據《自由時報》報導,台北醫學大學保健營養學系教授陳俊榮表示,咖啡油醇增加血膽固醇值的說法,相關實證還不足,加上市售濾紙品質不一,也無法得知是否有過濾出咖啡油醇,因此陳俊榮認為,要控制膽固醇還是少吃油膩食物。台北市居家照護營養師程涵宇則表示,咖啡油醇並非全然不好,過去有研究顯示,咖啡油醇有抗癌的效果,只要適量喝就不用太擔心。