《廚神當道》王凱傑自曝怪癖　解密地獄主廚高登真實一面

記者李嘉紘／台北報導

因在「地獄主廚」高登的實境秀中，以一碗台式蛤蠣湯登上國際舞台、旋風爆紅的台灣之光王凱傑（Jason Wang），在高手如雲的廚房中一路過關斬將，展現超凡廚藝，成功吸到不少粉絲，他今（1）日出席活動，特別還原了高登廚房的比賽現場，更自爆在廚房中的小怪癖，他甚至還因比賽，和外界中斷聯繫3個月，讓身邊的朋友以為他被送去勒戒，鬧了不少笑話。

▲王凱傑在節目中的笑容，感染不少觀眾。（圖／記者邱榮吉攝）

台裔主廚王凱傑打敗3.2萬人，成功挺進《廚神當道美國版》前10強，這也是首次台裔參賽者取得如此高得成績。王凱傑今日在活動上透露，高登在廚房中真的就像在電視裡那麼火爆，「進到廚房看到187公分的他，讓我感到非常害怕和佩服」，但王凱傑也表示，這種恐懼也給了他進步的動力。

▲王凱傑成為新一代台灣之光。（圖／記者邱榮吉攝）

其實在競賽過程中，王凱傑從高登身上獲得了很多信心，「我只是知道自己愛吃，但不覺得自己有辦法跟這麼多人比拚」，然而高登不斷給予他信心，告訴王凱傑擁有別人沒有、獨特的一面，要他不要放棄。王凱傑也表示，在比賽中最困難的地方就是團隊合作，「因為這樣就必須對團隊裡每個人都要負責任」，不過也因為團隊合作，參賽者之間的感情都很好，到現在還會互相聯繫。

▲王凱傑的蛤蠣湯，好吃到讓高登飆髒話。（資料照／福斯傳媒集團提供）

談起參賽趣事，王凱傑先是自曝在廚房裡的小怪癖，「因為我是很愛乾淨的人，所以只要檯面上有不要的東西就會馬上清掉，否則會干擾我擺盤的思緒」，而他也因是一個很有自己想法的人，所以讓其他廚師在合作時，感受到不小壓力。此外，由於《廚神當道》有簽訂保密條約，參賽者的手機都會被沒收，防止比賽消息走漏，也因和外界斷了聯繫，王凱傑身邊的朋友誤以為他被抓去勒戒，不斷安慰、鼓勵他，但王凱傑也只能苦笑，不能和別人說自己其實是跑去錄影了。