國際中心／綜合報導
曾在台灣紅極一時的傳統美食連鎖店「鮮芋仙」，近年積極進軍海外市場，去年4月在東京開設分店引起一陣轟動，短短不到一年的時間，日前位於紐約曼哈頓的分店也正式營運，小小一間分店外吸引大批人龍排隊等著嚐鮮，除了東村店外，未來也計畫在華人聚集的法拉盛地區尋找合適店面再拓點！
▲圖／翻攝自yelp
美國鮮芋仙每份甜點約在9.4美元至6.4美元之間（約新台幣275元至187元），飲料部分則落在7.6美元至3.6美元之間（約新台幣223元至105元），平均一碗約合台幣250元，份量因為標準餐具的規定，比其他地方大上許多，以當地物價來說，並不算太貴。
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根據《聯合新聞網》報導，鮮芋仙表示，為了維持品質，原料都是從台灣中央廚房進口，確保每位在美國的顧客吃到的口味都跟台灣一樣，此外，為了因應天氣，店內也會推出紅豆湯、草莓冰、鳳梨冰等季節性產品，提供顧客更多樣的選擇。
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鮮芋仙東村店開幕首日，就吸引大批紐約大學學生和附近居民排隊，放眼望去幾乎都是華裔面孔，就讀紐約大學的學生表示，他們過去在中國就曾吃過，非常喜歡仙草的滑順口感和新鮮的食材，但鮮芋仙過去只在美國西岸開店，直到前陣子在微信上看到朋友轉傳紐約「鮮芋仙」開幕的消息，就趕緊在試營運首日排隊。
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