美食藏玄機？新竹肉圓有獨特記號　熟客秒辨「誰家肉圓」

記者林恩如／新竹報導

新竹肉圓是不少人的心頭好，不過肉圓上蓋有不同的記號可藏有秘密。

談到新竹不少人會聯想到美食沙漠，不過畫面上可以看到，新竹城隍廟裡小吃林立客源不間斷，其中光是賣肉圓的攤商就有好幾家，對客人來說肉圓可能都長的一樣，不過對店家而言可是一眼就能辨識。

▲新竹最著名的美食非肉圓莫屬。

肉圓上畫有各種形狀，有的是三角形、星形、圓形，店家表示這其實是為了區分各家肉圓，才會在自家產品上蓋著專屬的記號，會這樣做是因為一到假日肉圓銷量大，有的店家賣不夠還會互借肉圓來賣。

▲肉圓上印著各式各樣的記號。

不過也有民眾表示不同的記號其實是代表不同的口味，例如三角形的是蔥肉口味、正方形是包筍肉、圓型則是紅糟肉等，至於到底是什麼原因讓新竹肉圓蓋有特殊記號眾說紛紜。（整理：實習編輯黃韻璇）

▲店家表示是為了區分才會蓋有專屬記號。