記者林松斌、邱子玲/台北報導
台灣米其林餐廳名單公布後,除了很多饕客打電話預約之外,台股相關族群也沾光,出現了星星概念股,原來是這些餐廳的母集團公司股價都大漲,帶動餐飲類股紅光滿面,這次台北共有20家餐廳摘星,還有哪些星星效應和現象?帶您來看。
▲頤宮唯一摘下米其林三顆星光環。
火烤整隻鴨有如浴火鳳凰,表皮油亮、熟練刀工,不只這道火焰片皮鴨,君品酒店頤宮招牌菜如今拿下米其林三星,電話預約被打到爆,台北也出現不少摘星名店,但全台最多「星星」的餐廳在哪裡呢?
▲RAW因為有江振誠加持,常常是一位難求。
記者:「在大直的樂群三路上,號稱全台米其林星星最多的一條路,包括江振誠的餐廳以及二星級的祥雲龍吟都在同一棟大樓內,而一條路一共有4家餐廳共計5顆星。」
▲受會米其林加持,餐飲類股看俏。
中山區大直一條路上聚集了米其林,一星的態芮、RAW、教父牛排;二星祥雲龍吟,此外中山區還有另外三家餐廳各拿下一顆星,累計七家名店8顆星,大安區也有7家、中正區2家,士林、大同、松山、信義各1家,這些店家奪下星星也拉抬集團公司股價,三顆星的君品相關集團,雲品股價15日漲停開出,最後漲幅超過3%;一顆星的喜來登請客樓,母公司寒舍漲3.89%;一星亞都天香樓股價盤中也漲接近4%。
分析師李冠嶔:「都有得獎(餐廳),你可能就會順勢去住到(餐廳)他們的飯店,甚至使他們整體消費客群的消費量是拉高,我想到對他們營收對獲利而言,都是有正向的影響。」
沾上米其林光環,營收可望看俏,讓星星概念股夯到不行,餐飲類股紅光滿面成為台股新亮點。
▲全台掀起追「星」熱。