三立新聞／綜合報導
台灣人有許多到了美國，專門鎖定華人圈創業，像是在南加州是知名的台灣美食連鎖，老闆娘把餐廳打造得像學校課堂，專賣「思鄉情」；而另一個從鋼琴師轉戰房地產，光賣華人豪宅，業績在全美十萬名地產經紀人當中，名列前茅。
佈告欄、大黑板，期末考正在倒數，台灣課堂「教室」整間搬來加州。這間餐廳最大的特色是他的桌子椅子，真正是台灣製，是台灣的課桌椅坐船過來的，而他們服務生穿的制服也是北一女的制服)
「小綠綠」們忙著招呼、點餐，經典卡其色上衣的建中男幫你上菜 。
老闆娘認真的介紹：「這邊，高中國文課本，這個…應該是我妹的，蘇轍，字子由，你看她多認真。」連課本上的筆記都是原汁原味，重現在教室裡啃便當、拚聯考的「那些年」。
客人說：「這邊的佈置就真的跟我們小學的時候那個教室一樣，所以感覺很親切，所以你會懷念說是小時候的課桌椅，對，他們的我就不知道，但我小時候是這樣。」
老闆娘：「當你在國外的時候，妳想家的時候妳會想到什麼？其實學校生活，是我們這一輩子裡面一個很重要的成長過程。」
老闆Anna在台灣出生長大，爸媽是國高中的英文老師，她1997年到加州讀大學，畢業後頂下小吃店，把它改造成自己的記憶。
老闆娘：「在美國，你每天下去能吃什麼？不是漢堡薯條就是泡麵而已，所以每一年碰到放暑假要回家的時候，真的很高興；當我開始想菜單的時候，我就開始想啦！通化街第一攤是什麼、第二攤是什麼、他們哪些我可以做，我可以放在店裡面。」
七、八十道餐點，幾乎包下夜市裡的每個攤位。Anna表示自己愛吃這些好料，都是在台灣「拜師」學回美國賣。排骨飯、雞肉飯用鐵盒便當裝，要外帶就改成「木片」飯包，台味十足；還號稱是全美國第一個賣雪花冰的店。
華裔客人說：「這好像是豬的血，聽說是，但滿好吃的，但有些美國人覺得豬血糕很奇怪，對，所以妳不能說這是豬血，菜單上也沒說，只說是米糕 。」
台灣小吃本來就名聞世界，而選在華人最多的加州開店，有市場、容易上軌道，競爭也多，複製「台灣味」，不能只在飯碗裡頭。
老闆娘說：「台灣小吃，好吃就在那個傳統，那傳統是什麼？就是妳小時候吃習慣的那個味道，它其實不是一個很了不起的東西，它只是一個熟悉感跟習慣而已；其實我覺得我們賣得不只是食物，我覺得我們賣得是一種思鄉、一種鄉愁吧。」
把味覺提昇到感覺層次，小吃也變得「感性」。Anna的店生意好不說，八年內穩定成長開了四間分店，在美國人的土地上想成功，就是要懂得「不一樣」。
一群西方面孔中，就一個台灣人，這是美國最大房屋仲介公司的例行週會，而Cindy是放眼望去業績最好的，在老美中脫穎而出！
「這公司是全美國，還有現在已經推展到全世界去，就在美國大概有10萬個房產經濟，10萬個我排名第31名。」
就是所謂的「超級房仲」，Cindy身價上千萬美金，在南加州商業區高檔地段擁有獨立辦公室，還登上當地房產專業雜誌的封面。Cindy是標準的小留學生，國中畢業就到美國學音樂紐約讀大學、加州拿碩士，在30歲以前都是個「鋼琴家」，自己投資房產做出興趣。乾脆來賣房子。
Cindy說：「我做這行的時候，是美國房產最糟的時候，08年、07年很慘，別人都問我說 妳是頭殼壞掉，人家都要跳出來，妳怎麼要跳進去。」
真的是「危機入市」第一年，Cindy業績掛零，建議客戶「反向思考」，跌到了谷底，一定會反彈。或許是鋼琴家的氣質，讓Cindy在豪宅市場中得心應手，隔年業績就有起色，中英文都強的語言優勢，更讓她站穩腳步。
她表示：「尤其今年跟去年，一兩年越來越多中國同胞的買家，他們也都是覺得說美國的經濟還有房價太便宜了，就覺得車也便宜、房子也便宜，就好像來我們這邊的outlet一樣，好像撿到了一樣。」
搭上中國富豪海外掃房這一波，Cindy掌握了買家市場，但真正抓住客戶的，是她的同理心。Cindy感性的說：「很多剛新移民的不會講英文，就跟我一樣，我小的時候15歲來這不會講英文，我以這樣同樣的心態去幫他們，做了很多房地產以外的事情，生活上啊、學校啊、買東西啊或是水電瓦斯。」
用交朋友的心面對工作，台灣女兒們把自己的成長經驗變成職場優勢，在美國人的土地上各自發光發熱。（整理：實習編輯涂哲綱）
消失的國界 播出時間
首播：(六) 23:00
重播：(日) 10:00、隔週日 03:00
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