記者簡佑庭／台北報導
來自北海道旭川市的拉麵山頭火，自1988年創立以來，以長時間熬煮的豚骨湯頭，贏得全球消費者的心，至今在全球共超過50家分店。2012年4月登台以來，至今超過6年，為了迎接六週年紀念，特別開發出山頭火招牌口味的點心麵「山頭火點心餅條」，更將從明（21）日起於SOGO復興店的全台首家山頭火，推出全新拉麵「青辣椒拉麵」，帶給民眾全新口感。
▲（圖／記者簡佑庭攝）
為了六週年紀念，山頭火表示特別與製作點心麵的優雅食公司合作，因為兩家的經營理念都是打造出「無論男女老少都喜愛的拉麵／零食」，也促成這次合作的氣些。這次山頭火點心條餅，特別選映比較粗的條餅，一方面更濃凸顯鹽味豚骨拉麵的香氣，酥脆的嚼勁，也帶給民眾濃濃的幸福感。目前預定六月才會在台上市。
▲山頭火點心餅條。（圖／記者簡佑庭攝）
除了零食點心麵之外，配合六週年也設計出全新口味「青辣椒豚骨鹽味拉麵」，基底同樣採用長時間熬煮的濃郁湯頭，並加入燒烤過的糯米椒、油蔥酥，撲鼻而來的香氣，湯頭中增加一點點微辛滋味，讓豚骨湯頭更多了不同層次。目前新品將從明（21）日起於山頭火首店—SOGO復興店搶先販售，每日限量20碗。
▲青辣椒豚骨鹽味拉麵。（圖／SOGO提供）
5 顆 
10 顆 
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20 顆