記者賴思豪、林詳澤／台北報導
每年農曆十月，就是鮑魚準備開始盛產，不過已經有很多台灣鮑魚業者，面臨到前所未有的衝擊。尤其是以鮑魚聞名的新北市貢寮區，這2年也因為大陸鮑魚低價進口的關係，讓這原本是高檔美食，變成一顆30元的夜市小吃，甚至傳出在大陸養殖鮑魚的台商，拚不過削價競爭以及技術被學走，紛紛倒閉。
把肥美的鮑魚倒進熱水川燙3分鐘，再加冷水急凍然後擺盤，這就是五味鮑魚。鮑魚餐廳業者說：「今天這個是大陸鮑，台灣鮑要到農曆八月半。」
業者不諱言，因為季節的關係，現在市面上的都是「大陸鮑魚」，也讓鮑魚聞名的新北市貢寮區，飽受威脅。貢寮區漁會常務監事吳文益說：「大陸把鮑魚賣到台灣來，每個人還獲得十幾趴的獎勵，這個就差很多了啊！」
成本低又有外銷補助，讓很多大陸卯起來養鮑魚，甚至傳出很多鮑魚台商，不堪削價競爭，技術又被學走，紛紛倒閉。根據了解，因為台灣用的是自然養殖，大陸則是用人工養殖，又打生長激素，所以成本就有3倍落差。因為價格的關係，才會讓宜蘭出現，烤鮑魚5顆150元的破盤價，其實這些都是大陸鮑魚。
兩者怎麼分辨？台灣鮑魚的殼，紋路清楚較乾淨；大陸鮑魚的殼，色彩雜質比較多。貢寮區漁會常務監事吳文說：「台灣的越嚼越Q，然後越甜！大陸的就像塑膠。」
不只外觀不同，口感也差很多！加上大陸鮑魚不時被檢出禁藥，讓在地業者還有信心，能在大陸鮑魚充斥的環境下，殺出一條血路。（整理：實習編輯林顥宗）
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