記者温千蝯、王子瑜／台中報導
泰式料理不是只有餐廳才吃的到，在台中就有一間泰式自助餐，餐廳裡有的菜色，這裡都吃的到。店裡最熱賣的是涼拌泡麵，Q彈麵條加上新鮮洋蔥等，口味酸辣又清爽，幾乎人人都會點，甚至還有涼拌荷包蛋，另外像是打拋豬等以及咖哩系列，都是超開胃下飯的白飯殺手，還有不能錯過的是，超大盆的泰式酸辣湯，來這邊點餐全靠老闆電眼目測算帳，吃多吃少，多少錢老闆說了算。
▲自助餐最熱賣的美食是涼拌炒泡麵。
泰式自助餐店客人：「（喜歡吃什麼菜）炒涼麵、打拋」、「我喜歡夾炒泡麵。」
酸、辣、甜的泰式料理，想得到的這裡都有。
泰式自助餐店客人：「配菜豐富，很便宜，學生的愛店。」
▲泰式自助餐不僅菜色豐富，價錢也親民。
泰式自助餐在台灣不多見，在台中工業區這一間完全沒有對手，涼拌泡麵Q彈麵條，加上新鮮洋蔥等，口味酸辣又清爽，幾乎人人都會點，涼拌荷包蛋、涼拌海鮮、月亮蝦餅，一般餐廳有的這裡都吃的到，還有這一大盆的泰式酸辣雞湯，滿是秀珍菇還有雞肉等，湯頭酸辣帶有奶香。
▲▼月亮蝦餅、酸辣湯都是泰式料理必吃食物。
打拋豬蒜加紅辣椒拌入豬肉大火快炒，還有這香濃綠咖哩，樣樣開胃又下飯，成為白飯殺手，大廚就是老闆娘把泰國家鄉味帶到台中。
▲打拋豬加入蒜及辣椒，用大火熱炒。
泰式自助餐店老闆何先生：「完全自助餐的話，主要的原因是因為廚師教會了就走，沒辦法只好做自助餐。」
▲自助餐的價錢全是依老闆目測算帳。
老闆娘掌廚21年，直到最近幾年才全面改成自助餐模式經營，一盤多少錢？平均價位落在100元上下，點肉點海鮮自然貴一些，但究竟多少錢，全靠老闆電眼目測算帳，因為過去曾有客人抱怨，泰式料理很多湯汁，用電子秤不公平，因此想吃這豐盛的酸辣泰式美味，得花多少老闆說了算。（整理：實習編輯王曉琦）
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