記者詹千雁／台中報導
「丁山肉圓」一開超過一百年，擁有大批饕客支持，生意好也想回饋社會，因此第三代老闆娘先開啟了待用餐的想法。七年前肉圓店就和老人院合作，讓有需要的長者也可以來店裡吃飯。第四代老闆孫裕傑也不例外，繼續延續母親的理念和傳統，每月發放150張老人愛心餐，甚至店裡的裝潢也因為待用餐設計了小巧思。
▲第四代老闆和創世基金會合作月發150張免費餐券（圖／記者詹千雁攝影）
就在櫃台旁邊有個數字滾輪，好奇詢問之下才知道原來這是計算「待用餐」的數字。民眾買下幾份待用餐，滾輪數字就會記下幾份。孫裕傑表示：「有一位神秘叔叔每次來都捐100份，已經連續捐3次以上，曾經詢問過他的資料，但他從來不說是誰」為善不欲人知的事蹟，也讓老闆印象深刻。
▲神秘饕客捐贈的待用餐還有50份（圖／記者詹千雁攝影）
除此之外，肉圓店也和創世基金會合作，每月固定發放150份餐券給長者，憑券可領到一顆肉圓和湯品，讓有需要的長者也能感受溫暖好滋味。
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