打卡系冰品走異國風！泰奶冰尬台味　夏威夷彩虹冰藏驚喜

記者曾佳萱、謝鈞仲／台北報導

夏天到了連冰品也玩創意主打異國風，來自夏威夷海灘的「彩虹冰沙」，結合挫冰及4種不同顏色、口味的果汁，淋成彩虹顏色是超夯打卡冰品，另外還有一款來自泰國清邁的「泰式奶茶冰」，圓球體造型討喜，加上口味特殊在社群媒體上引起討論。

▲泰式奶茶冰造型相當特別。

淡橘色圓球體，上頭頂著一片純白鮮奶油，加上幾顆日本進口黑豆點綴，別以為這是蛋糕，球體造型是泰式奶茶口味做成的冰。

民眾：「社群看到滿特別的。」

民眾：「口味很特別還滿好吃的，因為這是一般冰店沒有的口味。」

▲民眾吃之前都爭相拍照打卡。

口味和造型都少見，吃冰前手機少不了拍照、打卡，來自泰國清邁的泰式紅茶冰酥，內層是顏色更深的磚土色，有紅茶香還有鮮奶味，大碗要價290元，但一天銷量將近百碗。

業者曾逸軒：「冰酥不像挫冰那麼粗，也不像綿綿冰那麼綿，它介於兩者中間，所以吃起來入口即化，它比較沒有那麼死甜，如果是飲料（泰奶）會偏甜一點。」

打出泰國風味，但再往裡頭挖是隱藏版的台式仙草凍，還可以灑上杏仁片、自製黑糖珍珠及煉乳，異國風情成為夏天冰市場話題。

▲泰奶圓球冰一碗要價290元。

花瓣狀杯子當容器，這剉冰多費一道工，用手及扁匙拍打塑形成橢圓形，是為了後面這步驟做準備，紅色草莓、黃色芒果、綠色哈密瓜，還有藍柑橘4種水果果汁，這夢幻彩虹冰沙號稱來自夏威夷海灘。

業者Nancy：「特色就是我們裡面還會藏一球冰淇淋，那些冰跟果汁融化之後，在杯底其實是可以當果汁插著吸管來喝。」

夏天冰品拚異國味，除了特殊形狀還要有繽紛色彩，因為除了吃還得要讓人能「打卡討論」。（整理：實習編輯黃韻璇）

▲夏威夷海灘冰是淋上4種果汁製成。