星級粽、名店雲集　四大超商肉粽預購總整理

2018/05/21 16:44:00

記者馮珮汶／台北報導

減肥先放一邊吧！再過不到一個月就是端午節了，除了放連假與家人團圓之外，不免俗就是要來吃粽子應景一下，近年來超商服務越來越多元，不用舟車勞頓也能買到全台各地名粽，以下就整理四大超商重點預購，不管是送人還是自己享用都相當方便。

→全家便利商店

今年以「五星級名店」、「創意粽」兩大策略。五星級名店主打深受美食老饕喜愛的亞都麗緻天香樓；創意粽則涵括蝶豆花粽、櫻花蝦三色米糕粽、及打拋豬肉粽等，色香味俱全。

▲圖／全家提供

「全家」端午名店賞此次導入超過50種特色粽子，除深受民眾喜愛的南部粽、北部粽、潮州粽等經典粽款之外，獨家與亞都麗緻天香樓合作，引進摘星招牌菜「東坡肉」延伸而來的「天香東坡肉粽」，嚴選肥瘦比例適當的五花肉，並佐以紹興酒與數十種香料、食材熬製而成的醬汁燜滷數小時，成為軟嫩鹹香的「東坡肉」，再加入蛋黃、香栗、香菇等豐富食材為餡，即化身為人氣滿分的星級粽，原價5入600元，特價480元。

▲圖／全家提供

外型獨特的創意粽亦為不可錯過的特色粽類，如里仁推出的蝶豆花粽，以蝶豆花茶汁浸泡有機糯米，使粽子染成藍白二色，內餡則加入馬來傳統香料芫荽子、胡椒、香菇、素碎肉，成為最美的異國娘惹蔬食粽，5入特價320元；另外像是霹靂推出的櫻花蝦三色米糕粽，以香Q頂級白長糯米、醬香油飯、富含蛋白質的紅米油飯，上鋪櫻花蝦、珠貝絲等新鮮上等食材，3入特價218元。

▲圖／全家提供

另外，看好消費者平日加菜需求，超商持續推出覆熱即食的異國風排隊人氣美食，此次攜手在香港深受饕客喜愛的「點點心」，一口氣導入小巧可愛的芋香蘿蔔仔、豬仔流沙包、豉汁蒸排骨等港式飲茶必嘗菜色。義式則主打在高雄創立十餘年的知名義式餐廳「佐佐義」，以CP值高的平實價格與口味份量深獲消費者喜愛，此次引進羅勒青醬佐胡桃木燻雞、奶油白醬佐厚切培根丁、蕃茄肉醬佐雙倍起司丁等招牌醬料包，售價399元(不含麵)。

→7-ELEVEN

今年7-ELEVEN端午預購再度以「端午名粽大賞」及「台灣名店美食祭」雙主題模式推出，共計78種商品，其中超過5成為新品，粽品分為「經典名店粽」、「名店綜合組」及「風味粽」三大結構、共有25種，其餘則是以名特產小吃為主力。

▲圖／統一超商提供

7-ELEVEN表示，根據近幾年來端午預購資料顯示，民眾在選購粽品時偏好傳統名店經典口味、多口味的綜合組、高級海陸食材等方向，價位從259元到599元不等，而在名店美食部分，則為以網路討論夯店為主，甚至與名店共同推出獨賣規格或口味來帶動買氣，因此這幾年來7-ELEVEN端午節預購會加入名店小吃及超夯團購美食，因此今年的名店團購與小吃的品項數增加25%。

▲圖／統一超商提供

「端午名粽大賞」部分，分為「經典名店粽」、「名店綜合組」及「風味粽」三大結構，共有25款，再推去年賣破上萬組，成為粽類榜首的「呷七碗道地傳統肉粽」外，今年綜合粽組數增加到10組，更配搭南+北粽、鹹+甜粽外、另有「立家人氣綜合粽」(南北粽+湖州粽三粽系)，及「鬍鬚張家傳三味粽」(焢肉、蓮子、珠貝三種口味)。更將六福客棧最熱銷的叉燒包及北部粽創新組成「六福客棧快樂包粽組」，台港傳統小吃組合，滿足饕客味蕾。

▲圖／統一超商提供

「台灣名店美食祭」今年除持續掌握經典熱銷商品，如「佳興檸檬汁」、「KIKI拌麵」等，人氣的「果貿吳媽水餃」，更獨家推出泡菜口味；此外，不乏網紅激推一份難求的夯品，包含平均每分鐘賣一顆、年銷破千萬顆的「喜生米漢堡」，軟嫩入口即化，配飯、下麵、燉湯皆宜的「新興四六一軟骨肉」及台南後壁滷味名店最熱銷的三拼組「後壁冰糖醬鴨綜合滷味」等；連華人冰王蜷尾家首度推出盒裝「蜷尾家華人冰王蛋捲冰」，也選在7-ELEVEN端午預購中亮相。

→萊爾富

萊爾富即日起至6月10日止，推出《端午粽飄香》預購誌，精心蒐羅超過30款全台各地特色粽，主打名店名粽、得獎粽與創意粽，包含「狀元油飯」、「養心茶樓」、「鬍鬚張」等名店品牌，價格自69元至570元間。隨人口結構改變進而帶動「單身經濟」的成長，特別推出「大甲王記」創意荷葉粽系列的單入販售服務，小至個人，大至整個家族，都能享用粽子帶來的美味與幸福感。

▲圖／萊爾富提供

今年以「養心茶樓」、「狀元油飯」、「鬍鬚張」等名店名粽打頭陣。超商再次攜手「狀元油飯」獨家推出得獎名粽系列頂級干貝粽與古早味肉粽，以及「艾草香菇肉粿粽」、「紫米桂圓紅豆粽」與年度新品「芋心鹹粿粽」。今年更首次與台北第一家蔬食港式飲茶餐廳「養心茶樓」獨家合作，推出端午節限定的「養心健康雙寶粽」、「野米八寶鹹粽」、「紫米豆沙甜粽」、「香椿荷葉飯」，以及港式茶點不可錯過的「黃金流沙包」，強調「無肉」也能色香味俱全。