三立新聞/綜合報導
美國人是出了名的愛吃甜食,根據最新統計全美1年的麵包糕點產業市場規模就超過3千億美元,不過店家要是缺乏特色龐大商機看得到卻吃不到!加州1家馬卡龍專賣店就打出「只要顧客開口,什麼造型都做得出來」的招牌,從女神卡卡到超級英雄都能化身馬卡龍,果然在市場大戰軍突起現在還成為加州橘郡的觀光勝地!
▲▼美國電影超級英雄造型馬卡龍。(圖/翻攝自Genius Kitchen)
甜點控最愛的零食馬卡龍現在出現升級版。麵包店老闆皮耶查辛斯基:「我們跟其他馬卡龍店的差別就在於造型,我們的馬卡龍都是長著臉孔的餅乾。」
▲圖/翻攝自honeyandbutter's instagram
店家沒吹牛,只要顧客點得出來,從熊貓、柯基犬、小豬到獨角獸,老闆統統做得出來!甜點店老闆娘黎安:「它們嚐起來就跟看起來一樣棒。」
龍貓、史迪奇、阿拉丁裡的茉莉公主還只是基本款。甜點店老闆娘黎安:「這是一隻穿著恐龍裝的柯基犬,(穿著恐龍裝的柯基犬,怎麼可能有東西這樣可愛又如此美味。)」
▲圖/翻攝自Genius Kitchen
就連女神卡卡、星際大戰甚至是整組超級英雄、神力女超人都難不倒馬卡龍達人!
美國記者:「浩克、格魯特與蜘蛛人,太超級了。」
就靠著創意無限,位在加州橘郡爾灣這家小店成為朝聖景點,還有粉絲特地COSPLAY來消費,不過老闆夫妻踏進這一行完全是無心插柳。
▲女神卡卡造型馬卡龍。(圖/翻攝自honeyandbutter's instagram)
麵包店老闆皮耶查辛斯基:「我根本沒做過廚師,所以開始決定做馬卡龍對我來說是個瘋狂的決定。」
甜點店老闆娘黎安:「我本來只是當興趣,開始是跟我老公在家裡的廚房烤著玩。」
厭煩上班族朝九晚五的生活,半路出家賣起馬卡龍,卻意外在甜點市場殺出血路,不但分店開到第3家現在還乘勝追擊,推出馬卡龍夾冰淇淋與吉拿棒的熱量爆表版,可見在看似飽和的甜點市場只要做得出特色,永遠不怕沒商機!