三立新聞／綜合報導
台北市西區有一家牛肉麵店很有名，每天一到中午生意特別好都要排隊，但卻被人踢爆，他的大湯桶就放在廁所門外面還髒兮兮，更誇張的是走進廁所裡面，還看的到馬桶旁放著辣椒等等調味粉，衛生條件堪憂。對此店家解釋那只是乾的調味粉，還要炒過才會放進湯頭裡麵，但衛生局表示將會依法進行稽查。
▲知名老牌牛肉麵店被踢爆衛生環境有問題。（翻攝自Sinkai Chen）
店家將麵糰起鍋，熟練放進碗中，牛肉大又飽滿，再加上麵條Q彈，客人一口接一口，停不下來。這家知名老牌牛肉麵店，隱藏台北西區巷弄間，每天店門口客人絡繹不絕，甚至有日本部落客特地來嘗鮮。不過現在卻遭民眾踢爆，揚名國際的老店環境衛生問題很大，店家廁所位於小巷內，設在廚房隔壁，一走進去，小小空間堆滿紙箱、桶子，有些竟然是用來調味牛肉麵的。
▲老店的廁所就在廚房隔壁，被發現食材堆放在廁所旁。
一拉起塑膠袋，竟然是調味料，一旁的紅色大桶內，疑似也是加入湯麵中的調味粉，仔細看廁所內，辣椒粉直接擺在馬桶上，醬油則放在地上，旁邊還有其他調味料，衛生堪憂。律師徐立信：「去購買食用的話，消費者其實還不會覺得說有特別的地方，只是說有一天去借了廁所，才發現是驚為天人。」衛生局食管科陳姓專員：「廁所跟製作場所，我們都會要求要有明顯的區隔，所以我們會在現場看他是不是有可能在動線上受到汙染。」
▲衛生局要求廁所和食物製作場所要有區隔。
衛生局表示，主要看店家食材有沒有遭汙染疑慮，像是氣味、汙水髒水噴濺等等，第一次會採勸導方式，限6天內改善，如果沒改進，依法最高開罰到2億元。店家電訪：「乾的東西還沒有煮過的，那個辣椒不一樣啊，不是食材的東西，那個辣椒你還要爆油啊。」
▲衛生局將進行稽查。
店家衛生問題似乎已經不是第一次被點名，但仍然不少網友力挺，完全不介意，還有人說再髒也要吃，不過畢竟關乎健康問題，要是真的有客人用餐後身體不舒服，店家再來後悔，恐怕也來不及了。（整理：實習編輯江韋儒）
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