夏日限定！日本丼飯3巨頭各出奇招　搶攻台灣老饕味蕾

記者胡克強、劉雅文／台北報導 

看準台灣人愛吃日本料理，知名的牛丼飯業者頻頻來台展店，已經在台灣深耕多年的吉野家和Sukiya都推出了夏日限定口味來應戰，而他們的強大競手對手就是九月將登台的松屋，未來將在南西商圈開台灣第一家店。

▲台灣人超愛吃日本料理。

 

餐廳店員：「你好幫你上牛肉鰻魚丼套餐。」

濃郁香氣的牛肉丼飯碰上特製鰻魚，海陸結合蹦出全新滋味，這是過去主打俗勾大碗的Sukiya連鎖丼飯，現在推出夏日新品要來搶攻市場。

民眾：「量很多會吃的飽的。」

民眾：「平價吧！然後我之前有吃過我覺得味道還蠻好吃的。」

滿滿的打拋豬肉鋪在白飯上頭光用看的就口水直流，輕輕撈起一口香氣十足又帶有微辣口感，正中消費者的胃。

民眾：「夏天天氣太熱我覺得點這個會比較開胃，然後它的辣度不會太辣剛剛好，我覺得是適合台灣人口味。」

進駐台灣多年的吉野家也推出夏天限定口味，靠著南洋風跟限定冰品要來進攻夏日市場。

丼飯業者洪士峰：「我們會去配合一些季節，像夏天的話客人會比較喜歡清爽的東西，我們會不定期的隨著季節去變化我門的菜色。」

兩大丼飯品牌積極磨槍備戰不外乎就是因為強敵環伺，日本知名連鎖丼飯松屋傳出下個月要在新光三越南西開啟台灣1號店，未來日本牛丼連鎖店3巨頭將在台灣聚首展開另一波日式美食大戰。」       

▲日本松屋將在台灣開第一家店。