微風幫楊欣與醒吾2代顧奇明　合力創下鐵板燒上億營收

記者于成虎、陳儀潔／台北報導

 

位在台北市安和路上的頂級鐵板燒店，開了20多年，4年前由醒吾集團二代顧奇明，和老婆微風幫名媛楊欣一起接手經營，不只一年開一家店，類型也都不一樣，加上集團二代的人脈關係，更吸引許多名人捧場，天后阿妹、NBA球星林書豪都曾來捧場。

 

 

微風幫名媛楊欣，4年前從婆婆手中接下20多年老店，積極轉型！醒吾集團二代顧奇明，也是幾乎天天報到。顧奇明說：「我比較龜毛一點，幾乎天天週週都在看成本分析，然後比較公關方面就是她出馬。」一個管財務、一個做行銷，合力創下一年破億的營收，每年還以2位數成長，大幅成長的關鍵就在食材。

 

 

 

澳洲頂級和牛每公斤要價4000元，豪邁放上鐵板煎到外酥內嫩，瞬間成為政商名流間的最愛。楊欣說：「把我們隔壁的店轉變成比較年輕化一點的鍋物，回頭把鐵板燒整個服務環境料理都升級，再來就是和牛館。」

 

多元經營，加上打著醒吾二代的招牌，天后阿妹、周杰倫都是座上賓，就連NBA球星林書豪、Parsons、姚明也都來捧場。不僅擁有龐大客源和資金，每年除了積極展店，明年還要走出安和路進軍信義百貨商圈，下一步更要力拼上櫃。