「早就該下台不是嗎？」邱文達請辭　業者嘆：換誰都一樣

記者張弦、吳文昌 ／台北報導

 

衛福部長邱文達請辭獲准，不少民進黨立委認為這根本不夠；而對於被餿水油波及的店家來說，則直言換誰做都一樣，重點應該是做好管理源頭的工作。民眾則是認為，是不是因為沒盡到應盡義務，所以才乾脆請辭下台？

 

 

假日一早，台北知名餅店犁記的櫃台前就排滿長長人龍，店員也忙著結帳並將架上的商品補齊，歷經餿水油風暴後，犁記再出發，買氣已經逐漸回升七、八成。而對於衛福部長邱文達為餿水油請辭獲准一事，不少民眾倒是直言「沒有實質幫助」。

 

 

對於對於衛服部長邱文達請辭獲准，民眾認為：「他好像沒有盡到什麼責任，所以他就乾脆請辭下台。」

 

 

犁記老闆娘張婉玲則是表示：「(部長)要管的事情也比較多，然後(跟地方)又隔那麼遠，然後這種又是技術性的東西驗也驗不出來。都是要記取教訓，大家一起努力向前。」老闆娘無奈，更坦言衛福部長換誰做都一樣，她現在只求把店顧好，讓消費者重拾信心。她也談到，其實有不少民眾會到店裡送花送卡片，這讓她很感動。

 

 

同樣遭餿水油波及的還有高雄老店吳記餅店，副總吳坤豐無奈表示：「下台有用嗎？早就應該下台了不是嗎？那個也不是解決問題的方式。解決問題的方式只有一種，政府做到管到源頭跟回收的廢油。」

 

 

語氣中滿是無奈，吳記說現在能做的同樣是自我把關，將原物料的檢驗報告貼在店頭挽救商譽。基隆百年老店李鵠也同樣在餿油風波中受害，在屏東地檢署起訴相關人等後，直言終於感到正義有伸張。畢竟一場食安風暴範圍擴及全台，儘管首長下台以示負責，但業者們需要的，恐怕是更根本的解決之道。（整理：實習編輯劉彥璇）