記者楊淑芃、王明輝/採訪報導
本期的「為愛向錢衝」首先帶大家看這兩個大甕,別以為是賣土窯雞或是烤番薯,打開甕一看裡面擺滿小小盅的瓦罐,裝的其實是各種煨湯。
▲兩個大甕裡頭裝的是各式各樣的煨湯。
原本這是老闆吳聰學在中國經商時無意間喝到的料理,因為太喜歡還特地拜師學藝,後來他從蔬果批發到洗髮精批發都投資失敗,背了一堆債,8年前決定回台灣重新出發,便想起這滋味。
▲到中國投資卻賠到山窮水盡。
其實吳聰學不是廚師出身,年輕時算是「少年大仔」,30歲就開了3間KTV,月營收高達2000萬,但因為交友廣闊來借錢、要他喬事的人也多,讓他萌生念頭乾脆移民去泰國避開麻煩,但是一個人移民保證金就要800萬,他妄想靠賭博大賺一筆,不料一小時輸掉1000多萬。
▲將木炭燒到300度後,湯品在裡頭燜煨一整夜。
當天晚上KTV跟自家住宅又接連發生火警,雪上加霜走投無路的他,最後靠跟弟弟妹妹借錢才跑到中國,結果又賠到山窮水盡,來看最後他如何靠著奇蹟發生東山再起!(整理:實習編輯黃韻璇)
▲每一小盅的煨湯都香濃入味。