台灣亮起來／千錘百鍊！曾揮霍負債　靠吃到飽餐廳翻轉人生

記者楊淑芃、王明輝／採訪報導

這位老闆的故事同樣充滿曲折，他是宜蘭吃到飽餐廳始祖，過去開了第一家火烤兩吃吃到飽、也開了宜蘭第一家KTV，現在則是用高檔海鮮吸引饕客包遊覽車不遠千里來享受美食。

▲吃到飽餐廳種類多樣，新鮮漁貨吸引不少饕客前來。

其實人生前半輩子，他拼命想賺錢，有個原因是因為國中時父親過世留下了大筆債務，看著媽媽常常被人上門討債為難，雖然難過心疼，卻也無能為力，所以年輕時發誓要讓媽媽過上好日子。

▲老闆黃燦彬。

結果呢三十歲就讓誓言成真。他邊開餐廳又同時經營賭博電玩，可惜錢來得快去得也快，甚至迷失在金錢遊戲中，除了揮霍、生活靡爛，還貪心想再賺更多，砸五千萬再開大型餐廳，但這次踢到鐵板，最後欠債跑路躲到台南、送過羊奶，也當過腳底按摩師傅，來看這位宜蘭餐飲大亨大起大落的人生體悟。（整理：實習編輯李玓穎）

▲老闆走過風風雨雨，靠著餐廳成功翻轉人生。